các ngày bận rộn chuẩn bị cho Tết, để giảm thời gian nấu nướng bạn hãy thử ngay món phở xào ăn ngon, khiến cho nhanh mà lại đủ chất này nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món phở xào:1/2kg bánh phở khô (loại dai) ngâm nở mềm hoặc bánh phở tươi 30 - 40 con tôm bằng ngón tay giữa, khiến cho sạch chẻ lưng ướp sở hữu 1 muỗng canh rượu trắng 300g hẹ tươi ,rửa sạch cắt khúc 300g giá đỗ một củ cà rốt cắt sợi một củ hành cắt nhỏ 2 tép tỏi bằm nhỏ hai tép hành lá xanh cắt khúc 2 muỗng cafe gia vị hạt nêm 1 muỗng cafe nước mắm một muỗng cafe nước tương đen 1 muỗng cafe dầu mè cách thức xào tôm: Bắc chảo dầu hot lên xào thơm 1/2 lượng hành tỏi, cho tôm vào xào sắp chín cho tí hạt nêm, tuyến đường, nước mắm, dầu mè, tiêu, đảo đều tới lúc tôm chín rồi cho ra đĩa. phương pháp xào rau và phở: Cho hành tỏi còn lại vàp chảo mang 2 muỗng dầu ăn xào cho thơm, cho cà rốt vào xào 1 phút. Cho bánh phở, giá đỗ, gia vị, nước tương vào đảo đều. rút cục cho hẹ và dầu mè vào trộn đều xong tắt bếp . Chia phở xào ra 4 - 5 đĩa, xếp tôm, hành, ngò, tiêu, ớt lên trên và dùng bữa nhé! ví như thích đậu phộng rang thì cho lên trên đĩa phở ) Nghe tới trong khoảng phở hẳn ai cũng nghĩ ngay tới tô phở nước thơm phức sốt dẻo. Nhưng ít người thưởng thức món phở xào, mà nhất là phở xào tôm, rất thuần tuý nhưng lại ngon và quyến rũ vô cùng. Chúc Cả nhà thành công mang món phở xào này nhé!
0 Comments
Leave a Reply. |
Authornhà Phòng trọ Quận 3 ArchivesCategories |